Sabe aquela receita de pavê maravilhosa que ninguém conta como é feita?
Pois é… já perdi uma dúzia de vezes, várias delas.
Para não perder de novo, mais uma delas, ela segue abaixo. Afinal nem só de bits e bytes vive o ser humano!
Ingredientes:
- 1 lata de Leita Moça
- Meia medida de leite
- 2ovos
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite Nestlé
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pacote de Biscoito Champagne São Luiz (200g)
- 100g de Chocolate Meio Amargo Nestlé, picado
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo baixo o Leite Moça com a meia medida do leite, as gemas peneiradas e 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó.
- Mexa sempre até adquirir consistência cremosa.
- Bata as claras em neve.
- Junte o açúcar, batendo sempre até formar um merengue.
- Adicione levemente o Creme de Leite Nestlé, o Chocolate Meio Amargo picado; faça outra camada de biscoitos e o creme de claras.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Na hora de servir, peneire o restante do chocolate em pó sobre a superfície.
Rendimento: 6 a 8 porções.